نسمات من طيبة
السمان المقلى مع الزنجبيل والعنب 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا السمان المقلى مع الزنجبيل والعنب 829894
ادارة المنتدي السمان المقلى مع الزنجبيل والعنب 103798
نسمات من طيبة
السمان المقلى مع الزنجبيل والعنب 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا السمان المقلى مع الزنجبيل والعنب 829894
ادارة المنتدي السمان المقلى مع الزنجبيل والعنب 103798
نسمات من طيبة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لا اله الا الله سيدنا محمد صلي الله عليه وسلم رسول الله
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بسم الله الرحمن الرحيم{اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ} لا إِله إلا انت سبحانك ربى اني كنت من الظالمين - حسبى الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم - رضيت بالله ربا وبالاسلام دينا ومحمد عليه افضل الصلاة والسلام نبيا - لا حول ولا قوة الا بالله العلى العظيم - يارب لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك - اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد عليه افضل الصلاة والسلام - سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر - حسبنا الله ونعم الوكيل استغفر الله العظيم من كل ذنب عظيم
السمان المقلى مع الزنجبيل والعنب Support

 

 السمان المقلى مع الزنجبيل والعنب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lolo
عضو برونزي
عضو برونزي



علم الدولة : جمهورية مصر العربية
انثى عدد الرسائل : 250
تاريخ التسجيل : 18/09/2011

السمان المقلى مع الزنجبيل والعنب Empty
مُساهمةموضوع: السمان المقلى مع الزنجبيل والعنب   السمان المقلى مع الزنجبيل والعنب Icon_minitime110/26/2011, 23:03


♨ السمان المقلي مع الزنجبيل والعنب


♨ المقادير :

2 إلى 3 ملاعق طعام زيت

ربع كوب من الزبدة

8 طيور سمان منظفة ومغسولة

125 ج زنجبيل طازج مبشور

4 فصوص ثوم مهروسة

500 ج عنب أبيض

كوب ماء ساخن


♨ طريقة التحضير والطهى :

تسخن ملعقتا طعام من الزيت ومعظم كمية الزبدة في قدر ثقيلة وكبيرة.

تضاف الطيور وتحمّر من الجهتين لمدة 8 دقائق

يضاف الزنجبيل والتوابل ويضاف الثوم ويطهى الكل معاً

يضاف من ثم كوب من الماء الساخن

تغطى القدر وتخفف النار ويطهى محتوى القدر حتى يصبح اللحم طرياً

في قدر منفصلة، يطهى العنب مع بقية الزيت والزبدة لبضع دقائق

يرش الملح فوق المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق

يضاف العنب إلى طيور السمان ويطهى الكل لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج العنب والسمان

يقدم الطبق مباشرة من القدر ويرش فوقه القليل من الكزبرة المفرومة

ناعماً والفلفل الأسود حسب الرغبة والخبز لامتصاص العصائر.





flower flower flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمان المقلى مع الزنجبيل والعنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نسمات من طيبة :: الأســرة و الطفـل المـسـلم :: الأســرة و الطفـل المـسـلم-
انتقل الى: